ロンドン在住のイスラエル出身シェフ、オットレンギの人気レシピ本から、ザクロとカレーヨーグルトソースを添えた彩り豊かな茄子のオーブン焼きレシピをご紹介します。是非試してもらいたいおすすめのレシピです。
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念願だったイタリア・トスカーナ地方巡りを叶えてくれた、シエナでの奇跡的なイタリア人店員との出会い。今回は彼が車で連れて行ってくれたオルチャ渓谷とモンタルチーノでのお話。
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ミラノにおけるゲイカップルとの3週間の滞在生活の話を交えながら、長期旅行で私が滞在先をAirbnbで選ぶ理由など説明します。
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ベネチアで歴史的なイタリア建築物を改装して建てられた美しすぎるアトリエを訪問。そこでのチャーミングな職人たちとの出会いとは?
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